原料：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微淋入少许醋，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单蒜苗切段，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包待彻底凝固时 ，简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸糖少许 、豆豉蛋
荷包根据个人口味放入少许盐和糖；6 、改成中火 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、锅烧热 ，再放入豆豉，盛出切大块；
2、然后将蛋翻面，另起锅加入少许油，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，烧热后打入鸡蛋，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、