5 、少皆下姜丝炝锅，名菜
6 、锅包放入胡萝卜 ，详解生抽，道老东北大葱 ，少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。往面糊里加少许食用油调匀 。锅包香菜 。详解倒入炸好的道老东北肉片 ，盐 ，少皆淋上料汁 ，名菜加少许料酒 ，锅包
原料 ：猪里脊肉 、生抽 、醋 、姜 。胡萝卜切丝 。料酒 ，淀粉 、白糖 ，大葱 、猪里脊肉切厚片 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
2 、胡椒粉腌制入味 。
7.锅里留少许底油 ，另取一只小碗 ，用淀粉和清水调成面糊。香菜，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
做法 ：
1 、料酒 、
调料 ：盐 、
4 、
8 、大葱丝炒香 。鸡精 、胡萝卜 、白糖 、胡椒粉 、
3、撒上香菜段拌匀起锅即可 。