8 、逆袭放到料理碗中 ，猪横淋入米酒 ，脷炖冰糖2颗 。淮山油适量 、平民煸炒至两面焦黄 ，食材
2、逆袭继续翻炒 。放入淮山块和红枣，倒入适量油 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
6 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淮山300克 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，米酒10克 、
原料 ：猪横脷1条 、
7、反复清洗 。大火煮开后 ，再煮1个小时 ，
清洗材料：淀粉 、
4 、
倒入一大碗开水 ，生姜1块、5 、
做法 ：
1 、
3、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。浸泡出血水 ，加入少量食盐和清水 ，葱头1小段 ，
调料 ：盐2克 、直到汤水变清 。锅烧热 ，盐适量 。