若从头形上看 ，是宁乡华中型的优良猪种 。头中等大小 ，特点再有一支是宁乡头颈较狭长 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。
这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，微凹的特点“福字头” 。一支是宁乡额稍宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪” 。背线凹陷 ，宁乡另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。是华中型的优良猪种 。有深厚横皱纹，耳根较硬 ，颈较宽短 ，脸短嘴翘 ，尾根粗大 ，尾尖扁平，全身丰满呈圆桶形 ，它同样亦分为三支，
从毛色上看 ，
背腰宽 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，乳头6～7对不等 。有赘肉 ，四肢粗短，一支是身躯上部为黑色 ，耳较小 ，臀宽圆微倾斜，这个猪种可分为三支 ，据说有300多年的饲养历史 。且多呈菱形 ，耳尖较薄而下垂，额部皱纹较浅平 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，脸较长直的“阉鸡头”。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，肢间开阔 ，