做法 ：
1、制最翻面煎。小吃
11 、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。
13、灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃切成小段；
5 、灌饼把面片卷起来；
4、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃
原料 ：面粉 、生菜 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。一面面皮凝固之后 ，把面团横向压扁 ，团圆；
6 、
10 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固。油 、花椒盐 、
在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，盖上锅盖，平底锅放油 ，面皮起的变化 ，经过翻面的面皮，9、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、静置半小时；
2 、