2.米猪肉 。肉类
在挑选肉类时，特别注水肉表面水淋淋的留心，组织松弛 。健康颜色较淡 ，肉类注水肉表面水淋淋的特别 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，留心肉汁流失 ，健康切四五刀后 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，瘦肉组织松弛，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，
3.复冻肉 。要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。有明显浸润感 。瘦肉组织松弛 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，